材料:牛肉8盎司(約300g)，浸泡在1茶匙陳皮，切碎的香菜。
配料:調料:鹽和生抽1/2茶匙，生粉1茶匙，蛋白質1茶匙，糖1茶匙，水2湯匙。湯料:1/2茶匙生抽、老抽、糖和2湯匙水。
方法:1。在牛肉中加入調味料，攪拌至凝膠狀。然後加入陳皮和香菜拌勻。鋪在盤子上蒸五分鐘。2.把湯煮開，澆在牛肉餅上。
註:1，陳皮有香味，但量不能太多，否則會很苦。2.如果不喜歡吃香菜，可以用洋蔥代替。
主要成分:
牛肉150克，杏仁80克，番茄醬50克，鹽和味精少許。
生產方法:
1.大小牛肉用粉碎機粉碎，用手擠出6個肉丸，然後放入杏仁片中，擠壓成杏仁牛肉餅。
2.將油鍋放在小火上，將牛肉餅放入三成熱的油鍋中煎約1分鐘，倒入漏勺瀝幹油，放入竹籃中；把番茄醬放在壹個小碟子裏，放在壹個竹籃裏。
特點:中西合璧，外層酥脆，肉質鮮嫩。
材料:土豆1斤(640克)，牛肉8兩(500克)，雞蛋1，鹽少許，蔥和胡椒。
食材:調料:1湯匙酒和番茄醬，2湯匙生抽(淡醬油)，2茶匙糖。
方法:1。土豆洗凈，略煮，去皮，壓成土豆泥。將牛肉剁碎，加入鹽和胡椒，用攪拌機碾碎。將雞蛋保持白色和黃色，並將洋蔥切成丁。2.將土豆泥與鹹牛肉末、蛋黃混合，加鹽調味，拍少許稠化粉，揉成球狀，輕壓成餅，入鍋煎熟，裝盤，浸泡在熱乎乎的調味汁中，撒上洋蔥，與其他熟蔬菜壹起食用。