今天給大家分享的是炒辣澳洲龍蝦,雖然沒有廚師做的好吃,但也值得壹試。第壹步炒的時候,可以用芝麻油和色拉油的混合油來炒。小奧龍裹粉炸麻。不太好吃。肉很多,很滿足。吃慣了傳統麻辣小龍蝦的朋友,不妨試試油炸龍蝦,味道壹定會讓妳大吃壹驚!
我們全家都喜歡吃蝦。我看是因為去餐廳太貴了?Tik Tok?上超辣的麻辣小龍蝦,然後學著給家人做飯。這樣,只要是我們想吃的,想買的材料都可以,隨時都可以。另外,自己做要便宜很多。然而,除了麻辣小龍蝦,我還能做什麽?看來我得學個新菜了!
佐料
小奧龍700g
半碗料酒
鹽1勺
澱粉半碗
50克黃油
適量的大蒜粉
2湯匙醬油
黑胡椒適量
辣椒粉適量
芝麻適量
工作方法
首先,所有的輔助材料都準備好了。小奧龍去頭去臟,切成三段,用料酒、鹽、澱粉腌制15分鐘左右。
然後把小奧龍的那段用澱粉包好,再包好扔油鍋裏。
在熱油鍋中炸至斷面呈金黃色。拿出來用廚房紙巾吸油。
然後將黃油放入鍋中,融化,放入龍蝦翻炒,將龍蝦裹上黃油。
然後撒上鹽、蒜粉、黑胡椒、漢字醬油、辣椒粉,翻炒均勻,取出前撒上芝麻。
最後壹步,把炸好的麻辣小龍蝦裝盤,上桌!
炒的時候不要炒太多,炒太老龍蝦肉會變老!