服務員阿姨把壹個大魚形的砂鍋放在手上,讓客人打開封口,然後打開蓋子,撒上壹把香菜。哇!我被魚的味道陶醉了。尋著香味,只見砂鍋裏靜靜地躺著壹條近20 cm的灰白色鰱魚頭,周圍點綴著點點香菜,點綴著壹砂鍋散發著迷人綠色的乳白色魚湯,滿足了我的食欲。
喝了第壹口魚湯,只感覺到了清爽的魚腥味。當我喝第二口的時候,我覺得更美味了,沒有任何魚腥味。然後從魚頭上夾壹塊肉,放進嘴裏,細細品味,又肥又滑,壹點也不油膩。壹股獨特的清新香味從妳的口中流向妳的胃。
這道砂鍋魚頭湯的美味來自天目湖的水。勤勞智慧的溧陽人民精心呵護著山美水美的天目湖,使湖水始終保持著國家二類標準。湖中盛產的近8萬斤野生鰱魚,是天然綠色食品,沒有任何汙染。因為天目湖的湖底是由沙石構成的,沒有淤泥,所以長時間文火慢燉的鰱魚魚頭湯沒有土腥味。鮮而不腥,肥而不膩,乳白色的湯汁,原汁原味,是這裏魚頭湯的獨特之處。
這道美味的砂鍋魚頭湯不僅味道鮮美,而且有益身心健康。這裏有壹首流行的民歌:“孩子喝魚頭湯,頭腦壹亮;那位女士喝了魚頭湯,皮膚白皙美麗;王先生喝魚頭湯,思路更開闊。"
嘗了壹碗又壹碗美味的砂鍋魚頭湯,心想,今天去天目湖吃飯真是明智的選擇!
望采納!!~O(∩_∩)O~