坐月子第壹天，喝薺菜水

1坐月子能吃薺菜嗎？薺菜在坐月子時可以食用，薺菜中含有的薺菜酸可以縮短出血時的凝血時間，起到快速止血的作用。所以第二個月對產婦的身體恢復非常有利，特有的清新香味也能起到刺激食欲的作用。此外，薺菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強機體的免疫功能。還能降血脂、降血壓、健胃消食，治療幹眼癥、夜盲癥、胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等。並具有壹定的抗病毒、防凍、防癌、通便的作用。健康提示:如果孕婦第二個月發燒，可以把薺菜放在水裏喝，壹起吃。用整個薺菜，有根的那種。新鮮的話差不多壹斤，兩三盎司的幹糧就夠了。把鍋裏的水燒開，全株放下來煮，鮮兩分鐘，幹七八分鐘。最好是湯和蔬菜壹起吃。2吃薺菜的註意事項1。第壹，選擇不帶花的薺菜，這樣嫩滑可口。市場上所選的滾木質量較差。薺菜的根藥用價值最高，所以在制作食療方劑時，不宜去薺菜。2、薺菜不宜久煮，時間過長會破壞其營養成分，還會使顏色變黃。3、不適合有腹瀉和陰虛火旺的人。此外，患有眼疾、瘡瘍、熱感冒等疾病的人或體質較弱的人不宜食用，便溏者慎食。3薺菜的做法適合月子媽媽。薺菜香菇豆腐湯準備材料:薺菜、嫩豆腐、香菇、水澱粉、鹽、香油。做法:1、薺菜洗凈後挑成5 cm左右的豆腐小塊，切成3*3的方塊，焯水備用。2、起油鍋，香菇加香油炒鍋加水，將薺菜和豆腐大火燒開，轉中火燒開，用勺子輕輕推幾下。3、加入適量鹽調味，水澱粉勾芡，煮前淋上適量香油。營養小貼士:豆腐含有人體必需的全部氨基酸，蛋白質含量高達35%，是瘦肉的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。對於產婦來說，吃豆腐最好的方法就是熬湯，這樣既能幫助消化，又能充分析出豆腐中的營養成分。另外，多喝湯也有利於乳汁的分泌，可謂壹舉兩得。