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魚腥草的根和葉哪個好 魚腥草吃葉子還是根

1 魚腥草的根和葉哪個好

差不多壹樣的功效,中醫就認為是具有清熱解毒,消癰排膿功效用於治療肺熱咳嗽,並是治療痰熱壅肺,發為肺癰,咳吐膿血的要藥。消癰排膿功效還可用於熱毒瘡瘍。清熱除濕,利水通淋功效用於濕熱淋證。清熱止痢功效可用治濕熱瀉痢。

2 魚腥草根怎麽吃 涼拌魚腥草根

材料:魚腥草根3兩,姜末,蒜末,幹辣椒,幹花椒,醬油,鹽,醋,糖,雞精,紅油辣椒,白芝麻,香油

做法:

1、魚腥草根在流動的水下洗凈,尤其是根部,要用小牙刷壹根根刷凈,然後用清水沖洗2-3次,再用淡鹽水浸泡20分鐘後瀝幹水分放入盆中;

2、鍋內放油,小火燒熱,放入姜蒜末、幹花椒、幹辣椒碎,爆香關火。

3、將爆好的姜蒜末等連油倒入盆中,放少量鹽、醬油、雞精、糖、醋、紅油辣椒、香油、白芝麻拌勻即可。

3 魚腥草葉子怎麽吃 魚腥草葉子炒雞蛋

用料:新鮮的魚腥草葉子壹百五十克,雞蛋四個,鹽、味精、蔥花少許。

做法:

1、把魚腥草葉子洗凈後切成自己喜歡的段狀。然後把雞蛋磕開到碗中,用筷子調成蛋液。

2、鍋中放油燒熱後放入蔥花,出現香味後再放入魚腥草葉子,炒壹分鐘左右,加入調的蛋液,然後快再加入少量的清水和鹽,進行快速的翻炒,雞蛋炒熟後就可以出鍋。