豬肺湯:準備壹具豬肺,洗凈血水,加入二十克北沙參,十克北五味子,十五克訶子(或用十克川貝母,十五克南杏仁;或用羅漢果四分之壹個,南、北杏仁各十克,百合、蜜棗、龍利葉各三十克)。同放鍋內煮湯。煮熟後撈去藥渣分作數次吃豬肺喝湯。
功效:豬肺湯可以治療肺虛引起的久咳,痰少,氣短,聲嘶等癥。
薏米豬肺湯:準備壹百五十克薏米,豬肺壹具洗凈血水***煮湯,煮熟後食用。
功效:服用薏米豬肺湯可治痰濃氣臭,喘咳氣促。可分作2-3次空腹食用。
豬肺粥:豬肺壹具,洗凈切片,用麻油炒熟後放入鍋內,加入粳米100克***煮粥食用。功效:治肺虛咳嗽。
豬肺魚腥草湯:準備半斤左右豬肺洗凈,六十克鮮魚腥草***煮湯,煮熟後撈去藥渣加入適量食鹽調味食用。
功效:本方可以清熱止咳,解毒消炎。適用於風熱咳嗽,支氣管炎,咽喉炎,痔瘡發炎腫痛等癥。
姜汁杏仁豬肺湯:準備半斤豬肺洗凈切塊,北杏仁10-15克***煮湯,將熟時沖入生姜汁1~2湯匙,食鹽少許調味食用。
功效:姜汁杏仁豬肺湯有止咳,化痰,補肺作用。適用於老年人慢性支氣管炎咳嗽,寒痰多(白泡痰),久咳不愈,腸燥便秘。
以上介紹的這些豬肺的藥膳食療方是非常具有保健效果的,可以幫助人體緩解很多不適的病癥。大家在平時生活中可以根據情況所需來選擇這些豬肺的藥膳食療方,做法可以參照上文的講解來進行,過程並不是很復雜,希望本文可以幫助到大家。