雞爪花生湯
營養價值:
蛋白質、維生素、糖類、氨基酸、核黃素、磷酸鈣、膠原蛋白、膠原蛋白、鈣、磷和鐵。
適合人群:
壹般人群都可以吃，尤其是產後女性。
所需材料
雞爪350克，花生100克，碎豬骨80克，鹽少許，香油3毫升，姜末3克，高湯適量。
工作方法
1雞爪去指甲，洗凈，焯壹下；花生洗凈；豬骨洗凈備用。
2炒鍋燒熱倒油，下姜煸炒，放入高湯，放入鹽，倒入雞爪、花生、豬碎骨，煮至熟，倒入香油。
功效和功能
花生具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發育、增進食欲等功效。雞爪含有豐富的皮、筋、膠，有軟化血管、美容護膚的功效。豬骨含鈣豐富，有強腰膝、益氣補血、強筋壯骨的功效。此湯具有活血止血、養血通乳、強筋壯骨、美容養顏、健腦益智的功效。雞爪含有豐富的膠原蛋白，可以軟化血管，還可以美容養顏，有利於強健筋骨，還可以提高免疫力。這是壹種非常有營養的食譜類型。
雞爪花生湯的做法大家都學過。方法簡單，最重要的是能補充豐富的蛋白質和營養，滋補肝腎，補腦補鈣，增強免疫力和體質，適合各類人群。養血、強筋、壯骨、養顏、嫩膚是非常好的營養湯。趕緊試試吧。