1，血
紅棗中含有大量的鐵，鐵是人體血液中的主要元素，鐵也是合成血紅蛋白的必需元素。所以吃紅棗可以補充身體的鐵，然後鐵會繼續幫助身體造血。
2.改善氣血
當壹個人體內的血液充足時，皮膚就會紅潤，也就是說，紅棗可以改善人體的面色和氣血。
3、安神
除了含有大量的鐵，大棗還含有豐富的鈣。這些元素有明顯的催眠、降壓作用，可以幫助人體養血安神。
4.解毒
大棗還有壹個很多人不知道的功能。可以解毒養肝，幫助肝臟減少有毒物質對肝臟的傷害。有些肝功能不好的人堅持吃大棗，體內的血紅蛋白會明顯增加，可以幫助人體保護肝臟免受毒素的侵害。
5.美麗美麗
大棗還能促進人體的新陳代謝，使許多新細胞迅速生成，而死細胞則能迅速排出，留在體內。常吃大棗還能使皮膚光滑細膩有彈性，在壹定程度上還能延緩人體皮膚的衰老。
擴展數據:
飲食禁忌:
1.經期經常眼睛腳腫的女性不宜喝大棗水。有這些癥狀的女性體內濕氣太多，紅棗吃多了會濕，會讓體內的濕氣越積越多。
2.燥熱的女性在月經期不宜喝紅棗。月經期間，喝棗水會使燥熱體質的女性月經量增加，對身體有害。
3.糖尿病女性不能吃紅棗做的零食。因為紅棗富含糖分，所以做成零食的紅棗含糖量更高。患有糖尿病的女性如果食用，會使血糖升高，病情加重。
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