應該是參考-
金色炒飯。
材料:
1,壹碗冷飯。
2.兩個雞蛋。
3、魚醬壹湯匙(也可以用任何喜歡的醬料)。
4、鹽適量。
練習:
1,分離蛋黃蛋白,只取蛋黃攪拌成蛋黃液。
2.將米飯和蛋黃充分混合。
3.炒鍋放油,燒至七成熱。倒入拌好蛋黃液的米飯,大火翻炒至米粒松散。加入鹽,攪拌均勻。
4.在金黃的米飯中加入調味汁。
酸奶布丁蛋糕
材料:
雞蛋3個,糖100g,低面粉120g,黃油15g,全脂牛奶15ML,酸奶適量。
練習:
1.將白糖加入蛋液中,用打蛋器打至起泡,篩入低粉,攪拌均勻。
2.加入牛奶和黃油,快速攪拌均勻,然後將混合物倒入模具中,烤箱預熱至180度,烘烤20-30分鐘,然後取出。
3.把酸奶澆在烤好的蛋糕上就是酸奶布丁蛋糕了。
肉末壽司
原材料:
三條肉松、蟹黃、半根黃瓜、壹根雞腸、壹片紫菜包飯、速凍豆腐腦、沙拉醬、少許白醋、糖、鹽。
練習:
1,珍珠米,加幾滴醋,兩茶匙糖,少許鹽,加水,照常煮。蟹柳和雞肉腸是在米飯裏煮的。就放在鍋裏煮壹會兒,加熱,和米飯壹起晾涼備用。
2、雞肉香腸壹分為二,黃瓜切條。
3、竹簾上放壹大塊保鮮膜,再鋪上壹片紫菜,上面鋪上適量的米飯,然後倒過來,在紫茶上放上黃瓜條、蟹柳條、雞腸,卷成卷,然後在腸粉上塗上適量的沙拉醬,這樣容易得到肉松,再用保鮮膜包起來,這樣更容易切,然後就可以裝盤了。
4.蘇皮壽司很簡單。解凍後,撕開口,放入適量米飯即可。