原材料肥牛卷150g，金針蘑150g，宴友植物油、泰椒1個2g，紅黑胡椒醬100g作法1、泰椒切割成圈備用，鍋裏放進500g水燒沸，添加金針菇和牛肉卷燙熟，撈起來瀝幹水備用；2、鍋裏放進30g油（約兩湯勺），下泰椒圈炒壹下，倒進紅黑胡椒醬和100g水燒沸，倒進金針菇和牛肉卷，文火煮3-5分鐘左右起鍋。
核桃仁炒雞丁原材料主要材料：雞胸脯肉500克，輔材：核桃仁150克，蛋清80克，調味品：蔥汁10克，生姜水5克，鹽5克，米酒25克，雞精6克，菱角粉40克，宴友植物油100克作法1.將雞胸脯剔凈筋皮後剞上刀花，切成小塊，擺入碗內，添加蔥姜汁、米酒、食鹽翻拌；2.隨後將雞蛋清內添加木薯澱粉調為蛋黃液，倒進黑椒雞塊碗內翻拌退漿；3.新鮮的核桃用小水泡壹下，剝削皮入溫油中炸脆撈起來，取小盤子放進心靈雞湯，紹興酒，糖鹽，雞精，木薯澱粉，調為汁備用；4.鍋放進油，待油燒沸五成熱時，把漿好壹點的香菇牛肉下油鍋，拿勺滑散至熟即倒出來；5.原鍋內倒進鹵料，見汁稠厚時放進香菇牛肉，顛翻兩下即放進新鮮的核桃炒勻，起鍋擺盤既成。
煎茄子原材料長茄子，小麥面粉，水，生雞蛋，蒜，生抽，宴友芝麻油作法1、將面粉和水攪拌，倒進打撒的雞蛋液，調為稀糊，拌勻。2、長茄子清洗去蒂，切割成薄厚約7mm左右大面積。3、炒菜鍋燒開，倒進油，將茄子片裹面漿，放進鍋中，煎至兩面金黃，長茄子瓤熟軟就可以出鍋了。4、蒜做成蒜末，倒進生抽，淋1滴芝麻油翻拌。5、煎茄子配搭流程（4）的大蒜汁兒壹起服用。