——————知識：~
問題1：沙琪瑪的熱量？
壹個50克的沙琪瑪所含熱量約為200焦耳；每壹百克470卡。
問題2：有沒有壹個辦法能解決糖分和體重的矛盾？
有。吃木糖醇沙琪瑪。味道上沒什麽差別。另外，沙琪瑪分為硬的油炸型和軟的非油炸型，前者多見於街頭小攤，含糖量較高；後者多為超市裏的品牌貨，含糖量相對較少（這是我從百度上查的，我並不這樣認為）。
問題3：木糖醇是萬能的嗎？
不是。木糖醇是壹種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。壹個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的壹大特點：每克2.4卡路裏，比其他的碳水化合物少40%。
木糖醇也有副作用，過量攝取可能會導致身體不適、肥胖。因為木糖醇的代謝比較慢，服用過多後，就容易造成腹瀉或腸胃不適。壹般來說，以中國人的體質，壹天攝入木糖醇的總量不能超過50克。
主食類無糖食品（糕點、月餅等），雖然標榜由木糖醇制作不含糖，但由於其本身仍由面粉等材料構成，如不加節制大量食用亦會導致血糖的升高。臨床實踐表明木糖醇並不能治療糖尿病，而且木糖醇吃得過多，血中甘油三酯升高，會引起冠狀動脈粥樣硬化因此，糖尿病人不宜多食木糖醇類食品。