空氣炸鍋只有壹個放食物的籃子,不方便清洗。如果家裏有錫紙,建議放好壹點。壹方面,食物烘烤不僅更容易受熱均勻,另壹方面,錫紙可以隔離油脂、香料等汙垢,避免弄臟空氣炸鍋籃,壹舉兩得。
但是雞腿是用錫紙在空氣炸鍋裏炸的,這樣不僅浪費錫紙,還會影響雞腿的加熱,薄薄地鋪在底層就好了。
2空氣炸鍋1中錫紙的正確用法。把錫紙鋪在空氣炸鍋裏,把準備好的食材放在錫紙上,放之前註意把錫紙折疊好,以免烤的時候汁從空氣炸鍋裏流出食材。也可以用直接錫紙360包裹食材,放入空氣炸鍋。
2.用錫紙包裝食物時,應該用啞光的壹面,也就是較暗的壹面。如果用錫紙光滑的壹面去接觸食物,食物會粘在錫紙上,同時啞光的壹面反射的光少,所以可以吸收更多的熱量,可以更快的烹飪食物,更省電。
3空氣炸鍋炸雞腿還能補血吃?
最好不要吃帶血的炸雞腿,因為這說明炸雞腿沒有煮熟,但是沒有煮熟的肉制品裏面有很多病菌。食用後可出現腹瀉、惡心嘔吐、腹痛等現象,甚至部分患者會出現急性腸胃炎。如果他們感到不適,需要及時就醫。
4空氣炸鍋炸雞腿幾分鐘。空氣炸鍋烤雞腿壹般需要20分鐘左右。
空氣炸鍋炸雞腿的時間不是固定的,會隨著雞腿的數量、空氣炸鍋的功率等因素而變化。壹般炸2-3個雞腿,溫度調在200度左右。先炸10分鐘,然後翻面,這樣受熱均勻,口感更好。然後炸8分鐘,再炸2分鐘。
如果炸雞腿沒有血熟,可以加2-3分鐘,不要太久,以免炸壞。