壹、黃金大米怎麽吃？
黃金大米是壹種補充維生素a的大米，營養豐富，味道鮮美，是健康的選擇。
它有以下幾種吃法:
1.將黃金米用冷水浸泡至軟身(約10-15分鐘)，取出，黃金米約占20%，與米壹起放入鍋中，加水煮熟。
2.黃金米用軟水泡好後，直接放入冷水中的鍋裏煮7分鐘左右。
二、黃金大米有哪些風險？
黃金大米是壹種科研開發大米，但目前黃金大米作物壹直存在爭議，且涉及到對環境和食品安全的威脅，所以其落地壹直處於未定狀態，因為其存在以下隱患。
1，毒素:研究人員了解到，黃金大米的基因是人工提煉添加的，可能會達到壹些想要的效果，但也會增加和積累食物中的微量毒素。
這些毒素可導致人類急性和慢性中毒，或具有致癌、致畸和致突變作用。
2.過敏:農作物中的豁免或致敏物質可引起人體異常或過敏反應。
有影響人類健康的問題。
3.營養破壞:轉基因食品中主要營養素、微量營養素和抗營養因子的變化，會降低食品的營養價值，使其營養結構失衡。
至此，黃金大米的介紹就到這裏了。如果大家想嘗試吃這種米飯，建議深入了解壹下。畢竟轉基因黃金大米目前沒有上市，肯定有隱患。