葛根粉營養豐富，特別是澱粉和鐵、硒、鈣、銅等微量元素，食用後對人體有很好的保健作用。
葛根粉中基本不存在會對人體造成任何實質性傷害的物質，經常食用也不會對人體造成明顯的毒副作用，所以可以每天食用。但是吃的時候最好控制食量，不建議長期大量服用。
2每天應該吃多少葛根粉？建議每天吃5-10g。
葛根粉通常建議每天吃5-10克左右，壹勺左右。因為葛根粉每天都可以吃，無論是入藥還是日常保健，都不建議吃太多。
葛根粉性寒涼。如果過量食用，容易使寒氣侵入人體，刺激脾胃，從而引起腹痛、腹瀉等壹系列不適癥狀。所以5-10g是比較適合壹次沖泡的劑量。
3如何沖泡葛根粉1，準備壹個幹凈的碗，然後放壹兩勺葛根粉在裏面。
2.在碗裏放少量冷開水或礦泉水，用勺子攪拌。水量以分散葛根粉為宜。
3.然後大火燒開壹鍋熱水。
4.水燒開後，將開水倒入碗中，同時用勺子快速攪拌，直至將葛根粉攪拌得晶瑩剔透。
5、如果喜歡甜味，也可以加壹勺糖調味。
4什麽時候吃葛根粉最好？最好在早餐後吃。
吃葛根粉的時候，壹般建議早飯後吃。因為早晨胃中的胃酸濃度最高，人體的消化器官在這個時候進食，可以充分吸收葛根粉中的有效成分。
而且因為早餐吃的食物在胃裏，葛根粉的寒氣對胃壁的刺激會小壹些，所以早餐後泡壹碗葛根粉是個不錯的選擇。