辣扇貝怎麽做，壹上桌就被搶光，又好吃又便宜？

辣扇貝怎麽做，壹上桌就被搶光，又好吃又便宜？今天在家休息了壹下，做了點好吃的充饑，吃了壹頓海鮮，特別好吃。用的食材很劃算，就是扇貝。威海、膠東壹帶，是扇貝的主要產地。每年秋天都會有很多扇貝上市，普通人總能吃到又新鮮又便宜。10元，他們可以買壹個大塑料袋，在家裏吃。不管是蒸的還是蒸的，總有壹款能讓人舒服。這種方法簡單又美味，開胃菜和正餐都適合。

這道菜壹上來就被搶光了。很好吃，性價比高，10元很好吃。作為土生土長的海邊人，有壹個人喜歡海鮮菜肴，貝類就是其中之壹。冬天，扇貝是最嫩的季節。它們富含蛋白質食物，熱量低，含有對人體健康極為有益的ω-3油酸，能降低血脂，清理血管垃圾。冬瓜幹貝湯，蒜蓉粉絲蒸幹貝，都是我們家餐桌上的常見菜。今天做幹貝特別舒服，又辣又好吃，值得壹試。

壹碗辣扇貝菜扇貝肉、壹茶匙鹽、兩茶匙醬油、壹茶匙米酒、適量胡椒粉、適量蔥姜、兩個青紅椒、壹茶匙辣油和壹個香萊。實踐流程

第壹步，將扇貝清洗幹凈，在鍋裏加入冷水和鹽，將扇貝煮熟。冷卻後取出扇貝肉備用。鍋中加油，放入蔥、姜、青椒炒香。放入胡椒粉翻炒，使其變得很香。將扇貝倒入鍋中翻炒。添加原料，提取新鮮的。

第二步，用適量料酒去腥，加少許白糖。加壹點辣油。最後撒壹點香菜粉就可以出鍋了。小貼士:放入扇貝肉中烹飪即可。不要把它變大。扇貝肉很容易縮水。米酒和蔥姜都是去腥的不二法門，壹定要放壹點。