什麽食物可以解酒？蜂蜜水很有效

很多食物可以解酒。比如西紅柿、白蘿蔔、大白菜、橘子、梨等蔬果中含有豐富的維生素，蜂蜜、柚子茶等飲料中含有果糖，可以幫助肝臟代謝酒精。酸奶、豆腐、蛋清不僅能幫助酒精代謝還能保護胃黏膜。比如把大白菜的心切成細絲，加入糖和醋拌勻。當涼菜吃，可以消除醉酒。食物解酒不是為了保護肝臟。只能緩解飲酒帶來的不適，對肝細胞起不到任何保護作用。如果想保護肝臟，還是要適當服用硒麥芽甘陽片。長期飲酒者或酒精性肝炎患者可按說明書服用硒麥芽，不僅能快速醒酒，還能緩解酒後皮膚過敏、頭暈等醉酒癥狀，可防治酒精性肝炎。

中國傳統的解酒方法比較簡單，就是讓醉酒者喝壹碗白醋，這樣胃酸就可以大大增加。

1.牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝壹些牛奶來凝結蛋白質，保護胃黏膜，緩解酒精的吸收。

2.甘蔗汁解酒法:醉酒神誌清醒者可自行咀嚼甘蔗，嚴重者可擠出甘蔗汁飲用，可醒酒。

3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。

4.白菜解酒法:將大白菜心切成細絲，加入白糖和醋拌勻。當涼菜上桌時，對消除斷酒有壹定作用。

5.生梨醒酒:吃幾個梨或者將梨去皮切片，用涼開水浸泡10分鐘，吃梨喝水，可以醒酒。

6.米湯醒酒法:醉酒者可服用濃米湯，米湯中含有多糖和B族維生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝，療效更佳。

7.楊桃醒酒方法:1楊桃用醋浸泡，水煎，可用於醒酒。

8.芹菜醒酒法:將適量芹菜榨汁飲用，可醒酒，特別是消除醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀。

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