卵磷脂屬於混合物，是存在於動植物組織和蛋黃中的壹組黃褐色油狀物質。其成分包括磷酸、膽堿、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酯和磷脂。
建議:磷脂自從被人們使用以來，受到了廣泛的好評。大豆磷脂可以抑制腸道膽固醇的吸收，因此可以降低血液膽固醇，預防脂肪肝。此外，本品還能促進細胞增殖，使其充滿活力。主要用於動脈粥樣硬化、急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化、神經衰弱等。該軟膏可用於治療慢性潰瘍。
擴展數據:
適合人群:
1，美國美國食品藥品監督管理局(FDA)規定嬰幼兒奶粉中必須添加磷脂。
2.學生、知識分子和中老年人:卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學習和工作效率。還能修復受損的腦細胞，預防阿爾茨海默病的發生。
3.長期飲酒、營養過剩、脂肪肝患者:每天服用卵磷脂10-15g，3-5個月後血脂指標可恢復正常水平。
4、糖尿病患者:每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病患者的恢復速度相當明顯，很多患者不需要註射胰島素。對糖尿病壞疽、動脈硬化等並發癥患者更有效。
5.膽結石患者:每天服用大豆卵磷脂，不僅可以防止膽結石的形成，還可以不同程度地分解和消除已經形成的膽結石。
6.愛美女士:卵磷脂是天然的解毒劑，能分解體內毒素。通過增加血紅素，可以為皮膚提供充足的水分和氧氣等營養物質，使皮膚光滑潤澤。
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