好吃又健康的掛面有：陳克明雞蛋龍須掛面、裕湘低鹽低鈉A+面條、香雪麥香搟面掛面、金沙河龍須掛面、想念雞蛋風味爽滑掛面。
1、陳克明雞蛋龍須掛面
陳克明有將近40年米面研發和生產經驗，在同質化嚴重的掛面市場中，有較高的知名度和領先的市場占有率。陳克朋雞蛋龍須掛面除常規原料外，還加入魔芋精粉和增稠劑增加筋性，使得口感更筋道且不容易混湯。
2、裕湘低鹽低鈉A+面條
裕湘是湖南最大的三家掛面企業之壹，在當地知名度較高。口味豐富是裕湘掛面的壹大特色，若是不滿足於常規的掛面，想品嘗些其他風味，裕湘是不錯的選擇。裕低鹽低鈉A+面條，采用澳大利亞進口小麥，低鹽低鈉。
3、香雪麥香搟面掛面
香雪是中糧最有價值的品牌之壹，相比於市面上各式的掛面，中糧出品這幾個字就給人品質可靠的印象。為保證口感的勁道，香雪搟面采用了仿手工搟面的工藝，制面過程盡量以機器代操，保證美味的同時，品控更穩定。
4、金沙河龍須掛面
金沙河作為河北的面粉企業，地處冀南優質小麥主產區，以自產小麥粉作為原料，從源頭把控品質。金沙河龍須掛面原料簡單純粹，小麥粉和生活飲用水融合，加入少量鹽調味增筋，面條呈1mm細方條，易煮不渾湯，吃起來口感順滑柔軟，又不失韌性。
5、想念雞蛋風味爽滑掛面
位於全國優良小麥核心生產區的想念集團，在河南當地小有名氣。想念雞蛋風味爽滑掛面采用分束包裝，取用很方便，壹次壹紮用量剛好。面條帶著淡淡蛋香，爽滑筋道。
以上內容參考：百度百科-金沙河掛面