韓國作為我們的鄰近國家也是壹個擁有很多美食的國家。韓國在文化方面的輸出也是很強,韓餐在我們國家也是比較流行,許多人在出外玩耍時也會選擇在韓國餐廳吃壹下他們的美食,這就歸功於韓國在互聯網視頻上的傳播。那麽今天就讓我們來介紹兩個屬於韓國的食物:部隊鍋和冷面。
第壹,部隊鍋。部隊鍋是韓國輸出最多的壹個食物了,它的起源是來自於在被美國占領之後。許多韓國人因為太過饑餓了,於是去美國基地撿壹些罐頭食品來熬煮在壹起進行吃。長久以往部隊鍋就成為韓國最具代表性的壹個食物。部隊鍋在制作起來也比較簡單,首先就是準備好食材,主要有泡面,豆子,午餐肉,香腸年糕,粉絲等。接著往鍋裏面倒上牛骨湯,等鍋熱之後,把把食材準備好,都倒進去,接著再撒上韓國辣醬以及相應的油鹽醬醋,等鍋開之後再把泡面放進去,上面撒上幾片芝士就可以食用了。韓國人在出門遊玩時會選擇和自己的朋友壹起去吃部隊鍋,這樣又感覺暖和,人也感覺很溫馨,所以部隊鍋是值得推薦的壹道韓國美食。
第二,冷面。韓國冷面相比較我們國家的冷面來說,它是更彈性的壹種面條,壹般類似於蕎麥面,是黑色的樣子。冷面制作起來也很方便。我們首先準備好冷面,把它下鍋進行煮,等煮熟之後撈出來,用冷水進行涮洗,把裏面的澱粉沖刷幹凈,這樣就能之後吃起來更加彈性,不會很粘,不會坨。接著把黃瓜切成絲,胡蘿蔔切絲,雞蛋攤好,切成條兒。把冷面放到碗裏面,再把黃瓜絲,雞蛋絲,胡蘿蔔絲放進去,再加上冷面汁,旁邊再倒上煮面食的湯,把冰塊再放進去,這樣韓式冷面就準備好了,吃起來也很涼快,是夏天必備的壹種韓國美食。