取之不盡的豆漿可以放在冰箱裏保存，但要在煮沸冷卻後蓋上蓋子，或者用密封性能好的保鮮膜密封後再冷藏。提醒大家，冷藏前不要加糖，要隨喝隨加。豆漿冷藏時間應控制在12~24小時內。很多人認為豆漿在冷藏前已經煮好了，吃的時候可以稍微溫壹下。為了安全起見，建議從冰箱裏拿出來的豆漿要煮沸後再喝。
擴展數據:
豆漿禁忌:
1，避免不完全煮沸
因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制劑等有害物質，如果不煮熟就喝，會出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆漿不僅要煮，煮豆漿的時候還要打開鍋蓋，因為只有打開鍋蓋，豆漿中的有害物質才能隨水蒸氣壹起蒸發。
2、忌放紅糖
紅糖中含有多種有機酸，如醋酸、乳酸等。它們能與豆漿中的蛋白質和鈣結合，生成醋酸鈣、乳酸鈣等變性產物和塊狀物，不僅破壞了豆漿的營養價值，還會影響豆漿中所含營養成分的吸收。
3.避免用保溫瓶存放豆漿。
把豆漿放在保溫瓶裏，在適宜的溫度下會使瓶中的細菌大量繁殖，3-4個小時後會使豆漿變質。
4、忌與藥同飲。
有些藥物，如紅黴素等抗生素，會破壞豆漿中的營養成分，甚至產生副作用，對身體有害。
5、避免沖雞蛋
因為雞蛋中的粘稠蛋白質(蛋清)會與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不容易被人體吸收的物質，所以雞蛋和豆漿都失去了原有的營養價值。
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