練習1
配料:葡萄幹和陳醋。
練習:
1，將壹杯葡萄幹(十天)放入玻璃瓶等密封容器中；
2.將醋倒入放葡萄幹的容器中，直至醋淹沒葡萄幹；
3、然後蓋上蓋子密封。壹般只要腌制壹個晚上，醋就會滲進葡萄幹裏，讓葡萄幹膨脹起來。壹天吃壹湯匙就夠了。
2
練習2
配料:葡萄幹和陳醋。
練習:
1，放壹勺葡萄幹在盤子裏壓平，然後把陳醋均勻的倒在葡萄幹上；
2、靜置30分鐘，醋泡葡萄幹後即可食用。
三
醋泡葡萄幹怎麽吃？
1，直接吃
醋泡葡萄幹做好以後，就可以直接吃了。這樣的葡萄幹沒有那麽甜膩，味道也不錯。每天吃壹勺，約10克。
2.和酸奶壹起吃
在酸奶中，加入壹些醋葡萄幹，而不是蜂蜜或糖。醋葡萄幹的味道會讓酸奶更美味，對減肥排毒有很大幫助。
制作沙拉
在沙拉中加入壹些醋葡萄幹，不僅可以使氣味和營養更好，還可以為壹份沙拉增色不少。建議直接用酸奶代替沙拉醬，更有營養，熱量更低。
四
食用醋泡葡萄幹的註意事項
1，不應該多吃
醋泡葡萄幹雖然沒有那麽甜膩，但葡萄幹中的糖分還是存在的，吃多了可能會導致血糖升高。此外，吃太多醋酸可能會對胃產生刺激，引起胃痛等不適。所以要控制食量，壹天10克左右。
2、不宜空腹進食
空腹吃容易使胃酸刺激胃部，影響腸胃健康，所以最好在飯後或正餐時吃。
3、應食用人群
醋泡葡萄幹適合大多數人食用，如孕婦、兒童、貧血、神經衰弱、疲勞、乏力、體虛、早衰、肺虛咳嗽、盜汗、風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛、癌癥患者等。
4.避免進食人群
糖尿病人應忌食，肥胖者不宜多食。
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