第壹，價格還是高。必勝客的市場被別人搶占了，最大的原因就是必勝客的價格比其他品牌高。同樣的產品，必勝客的單價比其他品牌貴20元左右，幾個人吃可能差價是100元，所以很多人選擇了其他品牌放棄必勝客。必勝客雖然有自助餐，但是每人158元對於很多人來說還是不劃算的。我們去披薩店自己吃披薩吧。也許點個披薩再加壹杯飲料就夠了。如果人均在70元左右，我們可以吃的很好。所以我覺得必勝客的自助餐只能吸引壹部分老客戶的註意力，很難吸引新客戶。
第二，客戶群比較小。必勝客以西餐為主，所以消費群體不多。很多中老年人會選擇中餐而不是西餐。只有壹部分孩子和年輕人比較喜歡吃西餐，但大部分都不夠花。他們在選擇自助餐時，也會選擇價格更優惠、性價比更高的餐廳。既然必勝客有自助餐，那就意味著它的競爭對手不僅僅是其他西餐廳，還有很多自助餐餐廳，而他自己也把競爭對手無限放大。最終只會導致客流量越來越少，只會吸引壹些好奇的人進店，只能解決燃眉之急，不適合長遠發展。
必勝客裏全是披薩和牛排，熱量很高，吃幾顆扣子就會飽。很多人可能花了自助餐的價錢，但是最後只吃了壹塊牛排就會覺得很不劃算。吃過壹次，就不會再去了。