制作下午茶時，做什麽既解饞又美味？

1.酸奶蛋糕。配料：面粉250克，蘇打水10克，兩份，壹盒酸奶。做法：將面粉和蘇打攪拌成面糊，然後用電飯煲直接轉移到蛋糕上(蒸熟後提前在鍋裏鋪上食用油取出)。如果沒有電飯煲，家裏有蒸鍋也可以，但是放進去之前記得刷油，不然妳的蛋糕很可能就出不來了~喜歡幹果的可以隨意加各種好吃的幹果，個人推薦葡萄幹或者小紅莓，也很健康又營養。自己控制甜度。建議加蜂蜜代替糖，低脂。

2.鹽酥雞。材料：雞胸肉加蔥、姜、蒜搗成泡沫，腌制20分鐘，用幹澱粉炒熟。做法：雞胸肉是最減脂的食物，口感極佳，特別適合在家裏防止體重增加。雞胸肉切成條，與蔥姜蒜末壹起搗碎，加入壹勺醬油，用蠔油腌制20分鐘。在油鍋裏蘸壹點幹澱粉，煎至金黃色。可以說非常方便好吃。

3.制作下午茶時，做什麽既解饞又美味？松餅。整個雞蛋壹定要打至泡沫細，打蛋器能接住它會滴的程度。材料：4個雞蛋、150克細砂糖、200克中筋面粉、2湯匙色拉油、2湯匙牛奶。做法：將材料1放入大碗中，用打蛋器打至泡沫細膩。中筋面粉過篩，加入拌勻。加入材料3拌勻，靜置10分鐘左右。巧克力球，融化巧克力時，必須通過水加熱，溫度不能超過50℃，否則巧克力會變質結塊。食材：玉米片1盒、苦甜巧克力300克、鋁箔杯(小)30克。將巧克力切成小塊，用小火加熱，直到巧克力融化。然後在融化的巧克力中加入適量的巧克力拌勻。用勺子取出適量的巧克力玉米片，放入準備好的鋁箔紙杯中，成型為丸子。