橡木果:含澱粉，可食用。味苦，又叫橡子、橡子、橡栗等。
橡樹果主要產於中國湖北東部山區。它的外殼堅硬，呈紅褐色。和花生仁壹樣，可以作為紡織工業的原料，是人類早期生活中最重要的食物之壹。也可以做成橡子粉等食品。
橡樹果可以吃嗎？
橡樹果實可以食用，含有豐富的單寧酸和大量的油脂。經過加工，這些油可以有效地改善橡木果的味道和香味。
我們可以用烘焙，也可以用清水煮或者烘焙橡子果，做成橡子粉或者加工成零食。
橡木果實的功能
橡樹果可以治療腹瀉，促進身體生長發育，預防貧血，增強人體生理功能和免疫功能，減輕、抵抗和預防鉛等重金屬對人體的危害。
所以經常做成保健品，還能提高孩子的發育水平和智力。如果做成澱粉，可以像普通澱粉壹樣食用，但是比普通澱粉營養價值更高。
如何吃橡木果
橡子果的味道是苦的，有淡淡的香味，所以壹些喜歡品嘗的人會選擇生吃橡子果，但它比生吃加工過的橡子果營養價值更高。
將橡樹果曬幹，去掉硬殼，將果肉磨成細粉，去掉粗渣，將水燒開，在沸騰之初倒入橡子粉，攪拌均勻，直到變得足夠堅實，取出，放涼，切成塊狀。
而且橡樹果含有大量的澱粉，其中60%是澱粉，可以做成橡子粉、橡子豆腐、橡子幹、橡子皮、橡子冷豆腐等等。