海帶是壹種生長在低溫海水中的大型海洋褐藻，是壹種食用海藻。海葉由表皮、皮層和髓組織組成，葉下部有孢子囊。它有壹個粘液腔，能分泌滑溜溜的物質。fixator的樹狀分支，用於附著海底巖石，生長在水溫較低的海水中。
2、海藻
海藻又叫龍須菜、江蘺、水晶藻。模式標本的原產地是北美海岸，在中國很多地方都有栽培。晶藻外觀呈綠色，明亮透明，口感嫩脆，爽滑爽口，烹飪方便，適合炒菜、煲湯、涼拌、粥、甜品。
3.海菠菜
海菠菜，又名海白菜、海裙、海萵苣等。菠菜葉中含有鉻和壹種胰島素樣物質，這種物質與胰島素非常相似，可以保持血糖穩定。豐富的B族維生素可以預防口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑，如維生素E、硒等，具有抗衰老、促進細胞增殖的作用。
4.紫菜屬
紫菜是壹種生長在潮間帶的海藻，包括寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域？紫菜是世界上最多產的海藻，在中國、日本和韓國都有廣泛的養殖。？
紫菜幹的粗蛋白含量為30%~50%，富含膳食纖維、維生素、鈣、鉀、鎂等微量元素，還含有藻類特有的藻膽蛋白。營養價值高，是不可多得的海洋食品原料。
5.裙帶菜
裙帶菜又名海帶或海苔，是遼東半島，尤其是大連沿海及附近島嶼的著名海產品。？裙帶菜原本是壹種野生海洋植物。可以像海帶壹樣吃，味道比海帶更鮮美。也可以做成幹貨，讓生活在內地的人有機會品嘗。