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番茄意大利面最簡單的步驟,怎麽做才好吃?

材料

意大利式細面條

1份

番茄

1

番茄沙司

2湯匙

培根

任意

糖莢豌豆

任意

奶酪

壹塊

橄欖油

2茶匙

適量的

羅勒(可選)

任意

黑胡椒(可選)

任意

番茄意大利面的最簡單方法

兩個鍋同時工作

用半鍋水煮壹鍋,撒上鹽,加入壹人份的意大利面,煮(看包裝,不要煮太久,比如我買的3-5分鐘,所以我煮了三分鐘,因為我後面會拌入煮番茄食材的鍋裏,嚼起來太黏了。反正我喜歡有質感的面條)

另壹個鍋裏加油,燒熱,然後切西紅柿?加入鍋中,翻炒取汁,加入番茄醬,視情況加適量水。

(推薦Barilla的番茄醬,有點辣——圖上有辣椒,配料裏有羅勒)番茄意面最簡單的方法。

第二步

西紅柿也差不多(因為我沒有提前削皮,所以西紅柿壹般都是水煮的,皮會自己脫落,所以我會用筷子夾出來),這樣就可以加培根等食材了。

豌豆、生菜之類的蔬菜,現在不要放,不然不脆,顏色也不好看。以後再放。

等其他食材都差不多熟了,就可以加入生菜,加鹽,糖(對,做菜的時候加壹點糖,就像做蛋糕的時候加壹點鹽,味道不會太單調),黑胡椒和羅勒,攪拌。

然後用筷子或夾子將煮好的意大利面取出,直接放入鍋中。不要用冷水!(反正我之前喝涼水的時候,面食是不能沾醬的。)

把奶酪打碎成小花瓣,撒進去。攪動它們。

(我在這裏的express買了這種自制的番茄意大利面,我選它是因為……雖然便宜,但是我發現味道很好。)番茄意大利面最簡單的方法。

第五步

菜,妳可以撒壹些黑胡椒或羅勒或奶酪屑裝飾,結束