1.想買壹個打蛋器看到不少種，什麽樣的打蛋器比較好用？不知道大家有沒有在家烘焙的習慣。相信很多女生都想嘗試壹下，尤其是這幾個月在家不能出門的時候。很多朋友應該在家做蛋糕。與烤蛋糕相比，烤蛋糕需要烤箱，但蒸蛋糕要簡單得多，電飯煲可以加熱。不過蒸糕還有壹個重要的東西，那就是送雞蛋。蒸糕用的是低筋面粉。想要柔軟多孔，不能只用面粉。妳還需要將蛋白質送入細小的蛋白質氣泡中，然後就可以顯示出蛋糕的蜂窩形狀。
2.可能有些朋友壹開始沒有準備打蛋器，但是都是用自己手裏的筷子攪拌的。真的感覺他們的手都要酸了，這種蛋白質只有壹點點氣泡，更別提那種密密麻麻的感覺了。其實這個拋蛋真的不適合手，因為太費力了。建議買電動打蛋器，不貴。扔掉密集的蛋白質只需要壹分鐘左右，省時省力。電動打蛋器主要有兩種。壹個是大家經常用的那個。手持打蛋器需要安裝攪拌棒，然後通電攪拌。這個打蛋器雖然使用方便，但是太小了，每次能打的雞蛋其實非常有限。如果妳想打更多的雞蛋，這可能還不夠。
3.如果只是偶爾做壹些蛋糕，買就夠了，價格也不高。它們只需要幾十塊，可以用好幾年。除了拿在手裏有點麻煩，其實沒什麽大問題。然而，有些朋友更專業，他們可能經常做這種糕點。除了扔掉雞蛋，他們還需要經常揉面。比如這個面包的手套膜需要很多材料，各種材料需要扔掉攪拌。而且使用時間長。其實這種手持電動打蛋器是不夠的。
4.不過這種的價格要高很多，壹般在1000元左右。如果妳是專業人士，可以買。如果只是偶爾使用，不建議買這個閑置的。其實這款打蛋器的使用非常簡單。烤久了，大家自然會有體會。也希望大家能選對打蛋器，做出自己滿意的食物。