“吃豆豆、長肉肉，不吃豆豆瘦削瘦”這也是幼兒園教師常教小朋友唱的歌。由此可見豆類食品的營養價值是很強的。而細嫩的扁豆也是大家備受喜歡的青菜，它具備較為全方位而平衡的養分，又有壹定的飲食療法功效。在這兒給分享給大家壹道十分美味可口的扁豆燜米飯的制作方法。
步驟壹要的食物：新鮮豌豆300克植物油適當鹽適量，然後用湯勺把白米飯取下鋪在扁豆上。白米飯適當，制作步驟：青豌豆去殼清洗，裝進漏盆中瀝幹水分預留。
步驟二鍋中加入適量的油，溫度燒開至6成時，然後用湯勺把白米飯取下鋪在扁豆上。均勻的鋪平後，添加小半碗的冷水，從鍋邊淋入。把洗完的扁豆倒進鍋中煸炒。（這兒留意油會濺到身上、手裏。壹定要註意喲！）
步驟三煸炒15秒後，加入適量食用鹽煸炒勻稱。然後用湯勺把白米飯取下鋪在扁豆上。均勻的鋪平後，添加小半碗的冷水，從鍋邊淋入。它具備較為全方位而平衡的養分，又有壹定的飲食療法功效。在這兒給分享給大家壹道十分美味可口的扁豆燜米飯
步驟四蓋上鍋蓋燜6至8min，這兒註意觀察別燜焦了。（目的是為了靠鼻子聞）。時長類似時熄火，解開蓋子，飛出濃厚的豆清香。然後用湯勺翻拌後，就可以吃了，煸炒15秒後，加入適量食用鹽煸炒勻稱。特別的甘甜。原本裏邊添加火腿丁變香，可我閨女不吃火腿，由此可見豆類食品的營養價值是很強的。而細嫩的扁豆也是大家備受喜歡的青菜，因此不放。小夥伴們妳們可以試試。