奶茶制作完成後，最佳飲用期為2小時以內，尤其是添加了大量香料的奶茶，如泡泡茶或仙草等，要及時喝完，否則奶茶的口感和營養價值都會大打折扣。如果短時間不喝，建議不要撕開密封蓋，直接將整杯奶茶放入冰箱冷藏，第二天可以食用，不會變質，但口感會有所降低。如果有珍珠，需要加熱煮沸。
奶茶5小時後可以喝嗎？
根據存儲環境溫度。奶茶如果在夏天開封後高溫放置5個小時，不僅口感會發生變化，還會滋生大量細菌等有害微生物，導致腹瀉、腹痛等癥狀；但是如果密封在冰箱裏或者溫度低於15度，奶茶壹般5個小時沒有問題，可以繼續食用。
奶茶可以速凍喝嗎？
妳可以喝酒。奶茶冷凍後會形成冰塊。如果是純奶茶，可以當冰塊。在常溫下放入牛奶中，也能更好的提升風味和口感。但是如果是加了珍珠或者其他調料的奶茶，速凍後可以喝，但是口感會低很多，尤其是奶油味，幾乎沒有奶蓋的味道。珍珠還會增加硬塊，需要解凍加熱，以免引起腸胃不適。
奶茶減肥是真的嗎？
市面上的奶茶熱量高，不減肥。很多奶茶店用的不是鮮奶，而是壹種奶精做成的飲料，裏面還含有很多糖、珍珠、奶油等高熱量的東西。這些東西不僅熱量高，而且升糖指數快，飽腹感弱。壹杯650 ml的奶茶可能有700-800卡路裏，奶精的主要成分之壹是氫化植物油，其中含有大量的反式脂肪酸。過量攝入反式脂肪酸會引起各種不良健康影響，如膽固醇升高、心血管疾病和糖尿病，並影響生育能力。所以，以鮮奶為原料的奶茶店應該是點奶茶的首選，不僅熱量低，而且健康。另外，喝奶茶減肥不要放珍珠，少放糖，點小杯。
但是如果喝的是自制的牛奶，不加奶油、香精、糖的奶茶，可以說是對減肥有幫助的，完全喝不起。