材料:山藥40g，雞蛋1個，紅棗3個。
練習:
山藥去皮切塊，紅棗切塊。把食品加工機組裝起來。
碗內放壹層油紙，倒入山藥糊，冷水蒸15分鐘。
2.肉松山藥醬
材料:山藥150g，肉松，魚松，蝦松。
練習:
山藥去皮，磨成山藥糊。
鍋中加入1-5倍的水，煮沸後加入山藥泥。
小火煮5分鐘左右，再加入肉松、魚松、蝦松。
3、山藥西葫蘆糊
材料:西葫蘆半個，雞蛋壹個，山藥適量，黑芝麻核桃油適量。
練習:
山藥和西葫蘆去皮，洗凈，切片，蒸幾分鐘。
山藥用研磨機搗碎。
將西葫蘆碾碎，加入兩滴黑芝麻核桃油拌勻。
雞蛋去蛋白，蛋黃用研磨機研磨。
把這三個放進觸摸工具裏做壹個愛。
4.藍莓山藥球
配料:藍莓醬，山藥，奶粉。
練習:
山藥去皮，切成5cm的片，放入蒸鍋蒸20min。
蒸好後加入奶粉制成的牛奶，攪拌成泥狀。
然後把山藥泥搓成球，放在盤子裏，淋上壹點藍莓醬。
5、山藥紫薯桂花糕
材料:鐵棍山藥、紫薯、蜂蜜、少量桂花、月餅模具50克。
練習:
將鐵棍山藥和紫薯分別洗凈去皮，切成小塊放入鍋中蒸20分鐘左右。蒸熟後取出放入兩個鍋中，用搟面杖搗碎，加入適量蜂蜜。
取50克左右的紫薯塞進月餅模具裏，然後推出來，就是紫薯糕。取出模具後在紫薯上撒適量桂花。
山藥餅也是壹樣的。如果要做兩種顏色，取山藥和紫薯各25克左右，同時放入模具中。
6、山藥小麥糊
材料:山藥110g，麥片3勺，水適量。
練習:
將山藥去皮，切成丁。
將山藥蒸至變軟。
浸泡麥片，將熟軟的山藥加入麥片，然後壹起放入攪拌機。
打成半泥糊狀，攪拌均勻後取出。