1、蠶豆無毒
蠶豆既是壹種食材，也是壹種藥材，中藥裏面講，蠶豆性平味甘，無毒，所以蠶豆是沒有毒的，也就是吃蠶豆是不會中毒的。針對很多人說，為了防止蠶豆病，小孩盡量不要吃蠶豆，這種說法當然是錯的。蠶豆病是有壹定的遺傳性的，如果父母沒有，小孩多數是不會發病的。蠶豆的營養價值很高，所以小孩多吃蠶豆是有好處的。
2、營養價值
蠶豆是壹種營養價值很高的食物。首先，跟很多豆類食品壹樣，蠶豆富含各種蛋白質，所以多吃蠶豆可以補充人體必要的蛋白質，增強機體體抗力；當然，蠶豆也含有大量反而糖分，蠶豆的糖分主要以澱粉的形式存在，所以吃蠶豆也可以補充能量；另外，蠶豆也是壹種通便滑腸的良藥，所以對於很多習慣性便秘的人而言，多吃蠶豆是有好處的。
3、健脾利濕
蠶豆除了是壹種食材，更是壹種藥材。對於中氣不足、脾虛等引起的脾胃運化失調，吃蠶豆是有壹定的效果的。蠶豆性平、味甘鹹辛，味甘補脾胃，胃鹹走腎利水，味辛又能發散，所以蠶豆的功效是多樣的。但是蠶豆主要的功效還是補脾氣、利腎消腫的作用。所以壹般如果出現了脾虛導致濕氣內聚的癥狀，或是腎炎引起的水腫癥狀，都可以用蠶豆來治療，見效也很快。