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好吃的美食

好吃的美食有:地三鮮、脆皮燒肉、宮保雞丁、麻婆豆腐、白斬雞等。

1、地三鮮

地三鮮制作材料是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。

2、脆皮燒肉

脆皮燒肉是壹道色香味俱全的特色傳統名菜,制作原料主要有五花腩、玫瑰露等,屬於粵菜系。口味鮮美,營養豐富。

3、宮保雞丁

宮保雞丁是壹道聞名中外的特色傳統名菜,在魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,其原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁、貴州菜中的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了壹道新菜式,就是宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後宮保雞丁也流傳到國外。

4、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省傳統名菜之壹,屬於川菜,此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥,將川菜麻辣味型的特點展現的淋漓盡致,如今,麻婆豆腐遠渡重洋,在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶,從壹味家常小菜壹躍而登上大雅之堂,成了國際名菜。

5、白斬雞

白斬雞又叫白切雞,是壹道中華民族特色菜肴,是壹道經典的粵菜,後來在南方菜系中普遍存在。始於清代的民間酒店,因烹雞時不加調味白煮而成,食用時隨吃隨斬,故稱“白斬雞”。