什麽湯喝了火就水化了！？

青胡蘿蔔豬骨湯食材:胡蘿蔔兩根(約200-300g)，青胡蘿蔔兩根(約300-500g)，玉米壹根(200g)，大骨頭500g，紅棗10，蜜棗3個。菠菜銀耳湯:取菠菜150g，銀耳20g，香蔥15g，鹽、味精、香油少許。菠菜洗凈切段，用開水焯壹下；將銀耳用溫水浸泡，洗去沈澱物，摘成小花；小蔥去根，洗凈，切成細粉。將銀耳放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開，再放入菠菜燒開，加鹽、味精、香蔥末，淋上香油。此湯可生津潤燥，通便去火。

白菜寧心湯:取白菜150g，百合幹、蓮子肉20g，紅棗15g，冰糖適量，蔥、姜、鹽、香油少許。白菜洗凈，切成小塊；幹百合、蓮子肉、紅棗洗凈，用清水浸泡1小時。將百合幹、蓮子肉、紅棗、蔥絲、姜片、冰糖放入鍋中，加入適量水煮沸至熟軟，再加入白菜塊煮沸，倒入香油即可食用。此湯可潤肺化痰，緩解疲勞。鮮荷葉老冬瓜湯:取鮮荷葉2片，老冬瓜1500g，炒扁豆12g，薏苡仁12g。把湯洗幹凈，在水裏泡壹會兒；將帶皮帶仁的老冬瓜切成大塊，與鮮荷葉壹起放入土鍋中，加入1800 ml清水，大火燒開，再小火燉2.5小時，加鹽。此湯能清熱解暑，生津止渴。

綠豆冬瓜湯:取冬瓜500克，年產量為綠豆150克，蔥15克，姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。把湯鍋洗幹凈，放在大火上。加入鮮湯煮沸，撇去泡沫。生姜洗凈，拍勻，放入鍋中；洋蔥洗凈放入鍋中；綠豆洗凈，去掉浮在水面上的皮，放在湯鍋裏燉。將冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切塊。綠豆熟了，放入湯鍋。待熟而不爛時，撒上鹽即可食用。此湯營養價值高，具有清熱利濕、止渴祛暑的功效。