1，葵花籽
葵花籽的果實為瘦果，瘦果腔內有壹個遊離的種子(種仁)，種子上有壹層薄薄的種皮。果實白色、淺灰色、黑色、棕色、紫色，有寬條紋、窄條紋和無條紋。
2、栗子
板栗原產中國，是中國最早的著名堅果之壹，年產量居世界第壹。中國的栗子是世界上質量最好的，營養豐富。油炸後，它的肉質細膩，香甜可口，很受歡迎。
3、花生
花生，原名落花生(學名:花生？林恩。)是我國壹種產量豐富、食用廣泛的堅果，又稱“長壽果”、“木豆”。
4、腰果
腰果營養價值豐富，可用於烹飪和藥用。它們是世界四大幹果之壹。它的可食部分是附著在假果頂端的腎形部分。
5、開心果
開心果不僅含有豐富的維生素A和B，還含有豐富的維生素E，可以增強體質。開心果還含有大量氧化葉黃素，可以保護視力。開心果也被稱為“心之友”。
擴展數據
腰果的食用價值:腰果熱量高，主要來源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
腰果的蛋白質含量是普通谷類作物的兩倍，而且腰果中所含的氨基酸種類與谷類中的氨基酸種類是互補的。
腰果又甜又脆又好吃。它們最常用作像花生壹樣的零食。最常見的吃法是把它們泡在滾燙的油裏，撈起即食。它們是理想的開胃菜。如果烹飪的話，有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒幹貝等。
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