制造
油炸方便面
油炸方便面(2片)
1.先把方便面和蔬菜包子放在煮鍋裏煮(不要太多，不然面條吸水太多沒有彈性)；
2.將方便面和蔬菜取出，放入冷水中；
3.將加了調味醬和粉包的方便面放入小碗中，加入少許熱水拌勻；
4、火腿腸切段，最好用斜刀切厚片，這樣容易翻炒；
5、熱鍋放油，先翻炒火腿腸；
6、火腿腸稍變色，立即改中火，倒入方便面和蔬菜，翻炒；
7.加入調好的醬料和少許油繼續翻炒；
8.加入雞蛋翻炒，翻炒均勻；
8、把鍋裏的油瀝幹。
練習2編輯
材料
配料:方便面
輔料:綠豆芽100g，白菜100g，胡蘿蔔50g，青蒜少許，小蔥適量，雞蛋1個，調味花生油少許，鹽少許，姜適量，蒜適量。
制造
1.鍋內熱少許油，打入壹個雞蛋，炒至稍凝固，取出。不要油炸它。
2.再加壹點油，炒鍋放入蔥、姜，放入綠豆芽、白菜絲、胡蘿蔔絲，炒勻，倒入開水(因為炒面水不太多)。
3.加入面包和調料，攪拌均勻，蓋上蓋子燜5分鐘，然後大火翻炒，收汁。
4.倒入炒雞蛋，攪拌均勻。加入青蒜，關火，拌勻。[1]
練習3編輯
制造
1.將方便面放入沸水中焯壹下(打散)，撈出放入冷水中瀝幹。
2.鍋裏加油，煎雞蛋。
3.鍋中再次加入少許油，將姜蒜末和洋蔥炒香。
4.放入面條快速翻炒，然後放入蔬菜翻炒。加入炒雞蛋。
5.最後用蠔油和醬油調味，攪拌均勻，撒上蔥花即可食用。