梭魚怎麽做？味道鮮美，湯汁豐富。壹家人吃不飽嗎？

梭魚怎麽做？味道鮮美，湯汁豐富。壹家人吃不飽嗎？今天要和大家分享的是指好吃的紅燒梭魚。肉嫩味美，刺少。吃魚的朋友千萬不要錯過！梭魚是壹種沿海魚類，表皮有圓形鱗片，背面灰綠色，腹部淺灰色。名義上是淡水魚，它喜歡生活在河流和港口。因為靠近海港，我們的很多景點也很便宜。

紅燒梭魚需要食物:梭魚、姜片、小蔥、蒜、幹辣椒、八角、花椒、腌姜、花椒、小蔥、郫縣豆瓣醬、豆瓣醬、黑豆豉、米酒、植物油、醬油、白胡椒、食用鹽、味精。生產過程如下:

第壹步，提前準備兩條梭魚，把魚的魚鱗刮去內臟，清理幹凈，然後把魚剁成兩截，在魚身上劃兩刀。然後加入姜片、冬瓜片和米酒，拌勻腌制30分鐘。

第二步，準備壹些姜片，小蔥，蒜，幹辣椒，花椒，郫縣豆瓣醬，黑豆豉，豆瓣醬，然後把腌好的姜和野辣椒剁碎。鍋中倒入適量植物油，將梭魚放入鍋中煎至兩面變黃，取出備用。

第三步，將準備好的姜片、小蔥、蒜、腌姜、花椒、八角、郫縣豆瓣醬、黑豆豉、幹辣椒放入鍋中翻炒，使其變香。然後把炸好的梭魚放入鍋中，倒入豆瓣醬。

第四步:鍋中倒入適量冷水，再倒入壹些醬油和白胡椒粉，大火10-20min。直到鍋裏的汁高燒成白色，魚酥爛到入味，就可以加入壹些食用鹽和味精做成，然後像撒壹些切碎的小蔥壹樣撒上去。最後，將煮得較好的梭魚撈出，裝盤。壹道美味的紅燒梭魚，就這麽做！味道很好，小刺很少。味道好極了！