材料:蘿蔔壹個，高湯4碗，香菜少許，食用油適量。
做法:蘿蔔洗凈，去皮切塊，香菜洗凈，切成小塊。將適量的高湯和蘿蔔塊壹起放入鍋中，燒開後轉小火，直到筷子能穿透蘿蔔。調味後關火。上菜前撒上香菜。
2、白玉瑤柱湯。
材料:白蘿蔔1個，幹貝8個，雞骨架2個，鹽1小勺，蘑菇粉半小勺。
做法:將白蘿蔔去皮，用挖掘機挖成顆粒備用；扇貝用清水浸泡2小時，然後放入蒸鍋蒸軟，切絲備用。將雞骨架煮去血水，洗凈，放入鍋中，加入已淹沒食材的水，煮30分鐘左右，再將雞骨撈出。煮法1在雞湯中煮20分鐘，加入幹貝絲和調料繼續煮10分鐘後關火。
3、排骨海帶蘿蔔湯。
材料:排骨400g，海帶300g，蘿蔔幹200g，蔥1根，姜1根，大棗和紅辣椒各適量，鹽、醬油、料酒、胡椒粉、八角、冰糖各適量。
做法:將排骨放入冷水中，煮沸後去除血沫，沖洗幹凈備用；海帶、蘿蔔浸泡12小時後洗凈備用，紅棗用清水洗凈；鍋中倒入油，爆香花椒和八角，翻炒排骨，加鹽、醬油和冰糖，使其變香；將排骨、海帶、蘿蔔幹、大棗倒入高壓鍋蒸20分鐘。
4.蝦皮粉絲蘿蔔湯。
材料:白蘿蔔200克，蝦皮80克，粉絲80克，鹽，料酒，味精，花生油，蔥姜絲，胡椒粉，香菜，雞湯。
做法:先將白蘿蔔洗凈切絲。將粉絲用開水燙軟。將香菜切成段。燒熱油鍋，放入蔥姜絲翻炒，放入蝦皮翻炒幾下，放入蘿蔔絲翻炒幾下，放入雞湯和粉條燒開，去沫，用鹽、料酒、味精、胡椒粉調味，撒上香菜段。