雀巢本身質地比較薄，鋪好後比較容易融化，如果要裝飾花的話還是選擇其他品牌比較好。
技能:
首先，買了雀巢鮮奶油後，最好在冰箱裏多保存幾天，如果沒有時間，至少保存24小時。因為它需要足夠的冷才能被輕易送走。(如果只能存放24小時，那麽鮮奶油可以冷凍1小時再使用。)
* * *很多人會問“凍著就好了？”記住，千萬不要！！因為總是放冷凍鮮奶油會使油和水分離！！不能再用了！！***
第二，不管是夏天還是冬天，都需要跨冰面玩。不要只是底部有壹層冰，但是最好是讓盛滿鮮奶油的盆也覆上冰，至少到鮮奶油的高度！！
視頻解釋:
壹開始我得說，我的盆本來是裝鮮奶油的，但是倒了壹點才想起來做視頻，原來如此。先說清楚，免得大家誤會我放什麽讓它更好，嘻嘻...
1.如果妳細心的話，妳會看到我的鮮奶油很稠，倒出來的時候有點糊狀。這就是足夠冷的狀態。在這種狀態下，播放時間會縮短。這種狀態不凍的童鞋不需要刻意追求。只要他們夠冷，就能在正常狀態下戰鬥，只是時間稍微長壹點。(所以我倒出來的時候大家都會聽到“噗噗”的聲音——雀巢鮮奶油被忽略~)
2.準備冰，撒壹點鹽，然後在冰裏放壹些水。撒鹽是因為冰遇到鹽會融化的更快，融化時的溫度比冰低。加水方便水盆轉動。
3、用低速殺約1分鐘，然後停止轉盆，讓鮮奶油均勻接觸冰塊使其快速下落。
降低溫度。然後用高速打到妳需要的水平。
4，壹點點格局流的快，那就是8分。(忘記給大家看了，不好意思~)第壹次提盆，花紋清晰但流動緩慢，那是9分。第二次提盆，花紋就清晰了，不流了。打蛋器拉起來，攪打好的奶油能包住打蛋器頭，就完成了。