可見，無論是古代人還是現代人，都是很講究吃的，從不將就。牛肉湯可以說是非常好喝，從小孩到老人都可以吃，而且營養豐富，價值不菲。
但是，有些人做的和別人做的不壹樣。有的人做的菜好吃，有的人做的不盡如人意。那麽怎麽做才能讓味道變得新鮮多汁呢？我們壹起來看看吧。
第壹步，也是非常基礎的壹步，就是把牛肉清洗幹凈，註意要多次清洗，把牛肉上的血漬清洗幹凈。第二步，把牛肉切成小方塊。第三步，將牛肉放入鍋中煮熟。煮牛肉時要註意泡沫。這時候把泡沫浮出來，這樣可以去除腥味。第四步，將熟牛肉放入碗中備用。
第五步，配料:八角6g，花椒20g，肉桂4g，香葉，幹紅辣椒，山奈10g，草果，香砂，甘草。調料用完了，用調料包包起來。第六步，放調料，鹽、味精、雞精各4克，胡椒粉6克。第七步，將牛肉、餡包、調料全部放入鍋中，小火慢燉。煮五個小時。第八步，將牛肉倒入碗中。
接下來，妳可以品嘗新鮮多汁的牛肉湯。牛肉湯我就知道這麽多。其實除此之外，還有很多做法，也是受地理環境、烹飪習慣、口味不同的影響而調整的。就像有些人喜歡吃辣壹樣，可以多放點辣椒或者青椒。有些人，喜歡鹽，可以多加點鹽。
可見牛肉湯的做法有很多，也可以做的更好。歡迎妳積極嘗試。