1，看:側肋形狀比較方，類似長方形，可能有露出的骨頭；三角形是相對平滑的三角形或L形。
2、摸:側肋能摸到骨頭，骨頭較細；三角形只有大骨頭，柔軟多汁。
3.吃:排骨相當於我們的半個胸部，排骨裏面有脊骨和雞肋，所以妳吃的時候會有很多骨頭，側肋的肉質比較緊實；三角形其實就是雞大腿，腿的上半部分與身體相連的地方。兩個L型的大骨頭非常適合拿著，肉質鮮嫩多汁。
擴展數據:
手指吮吸原雞零件簡介；
肯德基吸原味雞的時候是以頭為單位的(也就是只有，但是在肯德基都是以頭為單位)。每只雞分為九塊，壹塊雞胸肉，左右大腿，左右小腿，左右翅膀，左右雞肋。壹個* * *有以下幾個部分:
1，雞胸肉
雞胸肉是用壹片完整的雞皮包裹的雞胸肉，雞架前面只有壹塊軟骨和雞骨頭。喜歡吃肉或者哄孩子的可以吃，其他的不推薦。因為只有最外面的味道比較好，到最後容易吃膩。
2、大腿
大腿是梯形的，是小腿的上半部分。大腿，不管是肉，骨頭，還是雞皮，都有味道，基本都比較大。
3、小腿肚
小腿是連接雞爪的部分，有壹根雞腿骨。肉多了，肉也緊了。
4.雞翅
壹整只雞翅，翼根和翼尖都完好無損，然後不要湊在壹起。在高壓鍋裏炸過之後味道還不錯。但是肉不多。
5.雞肋
這部分肉最少，主要是骨頭，連著壹塊肉。