中醫認為，桑葚性寒、味甘、酸，食用後能入心、肝、腎。富含維生素、花青素、膳食纖維、糖類、果酸和多種礦物質元素。食用後能起到滋血清血、美容養顏、補肝腎、益智健腦、提高免疫力的作用。是壹種營養價值很高的食品。
2桑葚幹會怎樣導致上火？桑葚幹雖然是寒性食物，但有壹定的滋補作用，所以吃多了容易出現咽痛、口幹、便秘等癥狀，所以吃的時候要控制量。
桑葚性寒，引起腸胃不適。食用過量會對脾胃造成壹定的損傷，尤其是脾胃虛寒的人。過量食用桑葚容易出現腹痛、腹瀉等腸胃不適。
3桑葚幹適合吃白頭發的人。桑葚有壹定的滋陰補腎作用，食用後可改善腎虛引起的白發癥狀。此外，桑葚幹含有豐富的黑色素，也能起到烏發的作用。所以頭發花白的人可以適量吃壹點桑葚。
愛美人士的桑葚幹富含維生素、花青素等成分。這些成分具有壹定的抗氧化作用，可以幫助保持皮膚的年輕和健康，可以起到壹定的美容養顏的作用，非常適合愛美人士。
經常用眼的人富含胡蘿蔔素和維生素a，這些成分對眼睛很有好處，吃了可以提高視力，非常適合經常用眼的人。
4妳壹天吃多少桑葚幹？大約30個是合適的。
如果吃桑葚幹，建議每次控制在30個左右。桑葚幹是壹種營養價值很高的食品。適量食用對身體非常有益，但過量食用會對身體產生不良影響。吃太多桑葚會導致上火發胖，對腸胃也非常不利。