肯德基表示，由於貨源不足，決定暫時取消無骨雞肉的廣告。此外，美國以“炸雞翅”聞名的快餐店Wingstop最近因為雞翅大量短缺，不得不開發新的雞腿產品作為替代品。
美國快餐連鎖店Wingstop的首席執行官查理·莫裏森(Charlie Morrison)表示:我們認為這是壹種新的產品推出方式，與我們的傳統方式不同。
最新數據顯示，8月份美國家禽供應量同比減少20%；牛肉儲備同比減少7.7%；豬胸脯肉儲備同比減少44%，至2017年以來最低水平。
全球快餐業很多餐食的供應並不樂觀。
在奶茶愛好者看來，沒有珍珠的奶茶是缺乏靈魂的，但現在珍珠也供不應求。歐美奶茶中的珍珠原料幾乎完全從亞洲進口，但由於運輸滯後，氣泡茶在美國已經供不應求半年了。
美國壹家茶葉公司的創始人陳斌說:如果妳看到奶茶裏沒有珍珠，不要生氣。這是國家的問題，大家都在盡力。
此外，美國嚴重短缺的產品還包括培根、吐司和椰子水。在英國，面包和肉類直接短缺。在亞洲，世界第二大咖啡出口國越南因疫情限制出口。今年，全球咖啡價格上漲約50%，為五年來最高。
中國人民大學商學院教授化松表示:我個人認為，這仍然是壹個反全球化的問題。大家都是靠國內產業鏈來支撐的。在這個過程中，其供應鏈的波動性會進壹步放大。
參考以上內容？北青。com-食材短缺，美國肯德基無雞可炸！勞動力短缺影響全球食品產業鏈。