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妳認為黑龍江省最好吃的魚是什麽?為什麽?

作為壹個東北人,雖然不在黑龍江省。以前去黑龍江出差,在黑龍江吃過壹些冷水魚,湖魚,河魚。黑龍江省有1,918條河流,流域面積50多平方公裏。黑龍江是中國第三大河流,世界第八大河流。考慮到黑龍江省淡水資源這麽豐富,當然淡水魚類和品種產的也多!那麽,黑龍江省有哪些種類的魚呢?

黑龍江有什麽好魚?中國有四大名魚:興凱湖白魚、松花江鱸魚、松花江鱖魚、黃河鯉魚。這四種魚被稱為中國四大淡水魚,其中有兩種是黑龍江特有的。不過還是黑龍江的最愛(甲魚是壹條河,不是壹個省)。20年前,在博爾索瓦烏蘇裏斯基島上,因為壹個特殊的機會,我和邊防戰士吃了壹頓飯。所有的菜都是河魚,其中壹條60斤的黃魚被當地村民帶到邊防部隊。據說這是野生的,可以賣很多錢。

黑龍江省的另壹種魚是鱘魚。據說這種魚是乾隆皇帝的最愛,所以鱘魚是鱘魚盛宴的主角。不要以為在普通餐館能吃到的都是興凱湖的白魚。興凱湖的白魚越來越少,就連興凱湖漁民偶爾送的飯館也要200斤左右。餐廳的做法是蒸,味道原汁原味。白魚鮮嫩可口。興凱湖畔的餐廳很少會留下大白魚的剩菜,大多是壹盤長長的刺。

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