用料 ?
豬肉 餅絲 豆角 蔥 大蒜 醬油 適量 鹽 適量
炒餅（肉絲豆角版）的做法 ?
豬肉切成肉絲 我把壹部分肥肉單切出來了
請點擊輸入圖片描述
豆角掰成段洗幹凈
請點擊輸入圖片描述
3-4瓣蒜切片 切壹點大蔥
熱鍋中倒入壹定油 把切好的肥肉倒入鍋中 煸炒壹下
請點擊輸入圖片描述
煸出油後放入全部肉絲 繼續煸炒 全程大火
請點擊輸入圖片描述
放蔥蒜 稍微煸炒壹下後把豆角倒入鍋中煸炒
請點擊輸入圖片描述
倒入適量的醬油 我喜歡吃黃豆醬油 所以顏色比較深 煸炒幾下加壹勺鹽（我放鹽的量就是平時炒肉絲豆角的量 之後還要加入餅絲就不鹹了） 鹽的量自己控制多少
請點擊輸入圖片描述
放完了醬油和鹽 往鍋中加入適量的清水 水的量剛好沒過豆角就可以了
請點擊輸入圖片描述
蓋上鍋蓋中小火燜壹會兒
請點擊輸入圖片描述
燜壹會兒豆角就熟了 在還有點湯的時候就要把餅絲放在上面啦（很少的湯汁！）
全部鋪在豆角上面
請點擊輸入圖片描述
再蓋上蓋子燜壹下 20秒（豆角裏還有點湯 註意時間 別幹鍋）
請點擊輸入圖片描述
燜豆角時剝些蒜 切成蒜末 和我壹樣喜歡重口的壹點要多切壹點
請點擊輸入圖片描述
關火把蒜末都放進去
請點擊輸入圖片描述
用筷子迅速的拌勻 即可關火出鍋啦
請點擊輸入圖片描述