材料:紫薯5個，面粉300克，煉乳200克，酵母3克，糖100克，雞蛋2個。
工作方法
1.紫薯洗凈，然後把紫薯的皮刮掉，放在鍋裏蒸。
2.將紫薯出鍋，用搟面杖碾碎，加入2茶匙煉乳攪拌均勻。
3.將面粉放入另壹個盆中，加入糖和酵母，加入牛奶，然後攪拌均勻。
4.揉成面團，醒發壹小時。
5.案板抹油，把面團取出放到案板上，揉大約10分鐘。妳捏得越多，它就變得越強。
6.把面團搓成長條狀，然後用刀切成小劑量，用搟面杖搟薄。
7.加入壹勺紫薯泥，包好，卷成橢圓形，然後用刀在表面劃開紋路。
8.把有紋理的壹面朝下，從正面卷出來，繞成壹圈，表面刷蛋液。
9.鍋裏倒點油，然後放壹張油紙，把做好的面包放進鍋裏烤15分鐘。
早餐蛋糕
材料:面粉500克，蔥花20克，水200克，豬油30克，鹽5克，油500克。
生產步驟:
1.將面粉倒入盆中，加入蔥花、水、鹽和豬油，揉至光滑。2.將面團揉成長條，分成小份，每份重約20克。3.將準備好的小劑量卷成薄片。
4.鍋裏裝油，加熱到200℃左右，放入卷好的薄片，炸至中間鼓起，兩面金黃。
雞蛋芋頭條
材料:雞蛋3個，芋頭1個，面粉300克，蔥，100克溫水。
工作方法
1.芋頭洗凈，去皮，切成薄片，放入鍋中，大火蒸熟。
2.將蒸好的芋頭倒入盆中，用搟面杖搟成泥狀，打入雞蛋，攪拌均勻。
3、加入面粉，然後加入酵母，再加入溫水，攪拌成光滑的面團，蓋上蓋子醒發至兩倍大小。
4.將面粉鋪在案板上，將面團揉至光滑，然後取出壹小塊，用手揉成小條。
5、壹口大熱鍋，放入適量的油，油溫四成熱，將芋頭放入鍋中，煎至金黃色。