1，芋頭幹鍋雞
所需食物:雞胸肉、芋頭、蔥、姜、蒜、白胡椒；
制造過程:
1)，將所有食材逐壹清洗幹凈，雞胸肉切片，加鹽、米酒、醬油、白胡椒、蔥、姜腌制30分鐘，蔥、姜、蒜分別切段備用；
2)在黑胡椒雞塊中加入木薯澱粉，翻炒均勻，鍋中加點油，倒入黑胡椒雞塊，炸至黃色；
3)鍋內倒入植物油和淡奶油，放入蔥、姜、蒜、蒜、香菜根、八角、高良姜，炒香，再放入加了黑胡椒、芋頭、米酒、紅豆豉、醬油、老冰糖的雞精，蓋上蓋子，小火煨30分鐘，控制水分至幹時，再出鍋；
2、幹鍋辣子雞
所需食物:雞胸肉、蔥、姜、蒜、時令蔬菜。
制造過程:
1)，將所有食材清洗幹凈，雞胸肉切片，加鹽、醬油、木薯澱粉、油等。，攪拌均勻，腌制30分鐘；蔥、辣椒切片，姜、蒜切片備用；
2)、鍋中倒入少量植物油，放入黑胡椒雞塊炸至八成熟，取出控幹；
3)倒入植物油，將蔥、辣椒、姜、蒜等調料放入鍋中炒至辣味飛出；
4)將各種蔬菜水果放入鍋中煎至完美，然後加入鹽、醬油等調料。然後，把加了黑胡椒的雞塊放入鍋中翻炒幾下，就可以出鍋了。
幹鍋雞塊的美味小貼士；
1.腌雞胸肉會更好吃。
2、麻油和東泰有鹹味，在加的情況下再考慮加。
3.西蘭花的燙漂時間不需要太長，就能保持其清脆爽口的口感。
幹鍋雞塊的詳細介紹到此結束。喜歡的盆友可以嘗試做壹道好吃的菜。為什麽不和他們的家人壹起試試呢？非常好。火鍋配菜可以根據自己的口味添加。