獼猴桃幹的制作方法比較簡單，以獼猴桃為原料，清洗、切片、幹燥。誘人的顏色和美味的味道。
但獼猴桃未成熟前不能使用，可采用以下方法加速成熟:
在獼猴桃裏插幾根牙簽:放兩天會軟很多。據專家介紹，之所以會這樣，主要是因為牙簽戳的“傷口”會促進果實產生乙烯，加速成熟。
獼猴桃幹也叫獼猴桃幹，是由獼猴桃切片制成的。獼猴桃被譽為天然維生素C之冠，水果之王。可用於鮮加工和入藥，深受獼猴喜愛。它的名字也與此有關。
擴展數據:
獼猴桃幹的營養價值:
1.獼猴桃幹含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能清熱降火、潤燥通便，能有效防治便秘和痔瘡。
2.獼猴桃幹富含精氨酸，能有效改善血液流動，防止血栓形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率，治療陽痿有特效。
3.獼猴桃幹中含有大量的肌醇，是壹種天然糖醇，能有效調節糖代謝，調節細胞內激素和神經傳導作用，對預防糖尿病和抑郁癥有獨特的功效。
4.獼猴桃幹含有Vc、VE、VK等維生素。是壹種富含營養和膳食纖維的低脂食品，對減肥、健美、美容有獨特的功效。
5、獼猴桃幹含有豐富的葉酸，葉酸是打造健康身體的必備物質之壹，可預防胚胎發育的神經管畸形，為孕婦解除後顧之憂。
富含果酸，能抑制角質細胞的凝聚和黑色素的沈澱，有效淡化甚至祛除黑斑，改善肌膚水油平衡。
百度百科-獼猴桃幹
人民網-簡單9步教妳做獼猴桃幹。