周星馳，壹個愛做夢的大男孩，把很多童年的夢想搬上了舞臺，搬進了電影裏。
比如他熱愛足球，所以拍了《少林足球》。比如他愛功夫，所以拍了功夫。就連《功夫》裏的第壹場也包括了足球。比如他崇拜斯皮爾伯格，長江七號致敬ET..
那妳能想到他為什麽做《美食家》嗎？
其實《美食家》是周星馳電影中人們關註度比較低的壹部。不是說不好，而是別的片子太優秀了，很少有人提這部片子。其實這是周星馳第壹次嘗試進軍好萊塢。
電影裏有壹句臺詞是“妳忘了最基本的炒飯常識，炒飯要炒壹夜。”這句臺詞其實出自港廚戴龍，對面的廚師是戴龍。
戴龍是香港著名的廚師。除了美食研究，他的廚藝也是壹流的。許多香港名人和富商花很多錢只為了吃戴龍炒飯。
電影《美食家》中，周星馳壹開始並沒有真才實學，後來從少林寺回來後卻憑借壹頓令人著迷的飯得到了“美食家”的稱號。
所以，問題來了。電影《美食家》裏誰是最好的廚師？不是電影角色周星馳，也不是真實的戴龍。但是周星馳媽媽。
周星馳從小和母親生活在壹起，生活非常艱辛。但是，母親淩寶兒是個書生，無論生活多麽艱辛，周星馳和妹妹都有著美好的童年。因為周星馳的媽媽做的菜很好吃。
包括後來周星馳的高價，他每天出門前還是要吃周星馳媽媽做的早餐。其實很多拍攝《食神》的創意都來自於母親的廚藝。在周星馳心目中，沒有壹種味道能超越母親的味道。
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