雪紅餃子餡怎麽做？
1.雪紅洗凈切塊，放入容器中，加鹽拌勻。
2.讓練習1代表20？30分鐘，鹵汁略瀝幹後，將餡料中的水分略壓幹，加入鮮肉餡料，順時針方向攪拌均勻。
雪利酒紅肉的餃子方法:
材料:面粉500克，雪利紅500克，豬肉250克，蔥、蒜、姜、香油、鹽、醬油、十三香各適量。
方法/步驟:
1.攪拌:天氣冷可以用溫水，攪拌後放置壹小時即可。妳可以利用這壹個小時準備材料。
2.雪紅洗凈切碎，加少許鹽控制裏面的水分，盡量把水分擠出來。
3.蔥、姜、蒜洗凈，切塊放入準備好的肉餡中。
4.將雪利酒紅加入肉餡中，然後加入鹽、十三香、醬油和香油拌勻。然後打入兩個雞蛋，攪拌均勻。攪拌時朝壹個方向攪拌，這樣餡料能混合得更均勻。
5.在案板上鋪壹層面粉，把面條揉成小條，切成小塊，搟成餃子皮。用餡料包餃子。
6.將餃子放入鍋中蒸十五分鐘。喜歡餃子的可以煮。
吃雪紅有什麽好處？
1.潤腸通便
雪裏紅中的纖維素含量非常豐富，可以做成泡菜吃。腌制後不容易腐爛。食用後飽腹感強，還能使腸胃蠕動加快，加速糞便的排泄，達到潤腸通便的效果。是習慣性便秘患者的良好食物選擇。
防止衰老
雪裏紅含有豐富的維生素C，食用得當可以滿足身體需要，還可以抗衰老、抗壞血病。它還含有鐵、磷、糖、脂肪、蛋白質和維生素，所以它是壹種非常好的保健綠色蔬菜。