懷孕初期可以喝烏雞湯，不會影響胎兒。可以在烏雞湯裏放壹些紅棗，但最好不要加其他輔料，尤其不要吃當歸，當歸有活血的作用。但是要註意適量。孕婦喝烏雞湯，可以滋陰清熱，滋補肝腎，預防貧血。
1、抗衰老抗癌:烏骨雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，具有清除自由基、抑制脂質過氧化物形成、抗衰老、抑制癌細胞生長的作用。
2.治療婦科疾病:烏骨雞含有大量的鐵，具有滋陰補血、健脾強沖的作用，能有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血。《本草綱目》認為“(烏雞)益產婦，可治婦人流產。”
3、保健防病:烏骨雞含有大量的蛋白質、維生素和硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。最近的研究也證明，烏雞中含有的DHA和EPA還可以提高兒童智力，預防阿爾茨海默病，預防腦血栓和心肌梗塞。
4、提高免疫力:烏骨雞含有人體不可缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸。經常食用能有效調節生理機能，提高人體免疫力。